Красный чай

100 гр-399 р. 300 гр-899 р.

Красный чай Дяньхун

Китайский красный чай высшего сорта

подробнее

На самом деле красный чай у нас называется черным (из-за цвета чайных листьев), китайцы же назвали его красным благодаря тому неповторимому оттенку заходящего солнца, которым полыхает чайный настой. Ни один другой сорт не обладает таким цветом, вкусом и ароматом.

Именно благодаря этим качествам красный китайский чай попал в Индию (был выкраден англичанами и посажен в своей колонии), а впоследствии стал именоваться как черный индийский чай.

Но как бы там ни было, а технология производства красного китайского чая неизменна – листья собирают, завяливают, скручивают и подвергают ферментации, после чего высушивают и упаковывают. Такая обработка позволяет сохранить множество полезных веществ, которыми так богат данный сорт.

Он стимулирует обмен веществ, повышает активность мозга, снимает усталость, способствует похудению, подавляет развитие онкологических образований, омолаживает кожу (еще один необычный чай пуэр прекрасно выводит из организма токсины).

Как заваривать чай? Чтобы все витамины и микроэлементы попали по назначению, необходимо заваривать красный чай водой 85°С, настаивать 1 минуту, а впоследствии, повторить заварку несколько раз, при этом увеличивая время настаивания чая.