Растение Иван-чай

Оказывается, растение Иван-чай обладает лекарственными свойствами. Его используют народные целители для лечения язвы (двенадцатиперстной кишки и желудка), ангины, гнойных ран, мигрени. Также данное растение можно применять как легкое снотворное и успокоительное средство. Растет Иван-чай в сухой местности, на песчанике, и имеет довольно привлекательный вид полевого цветка с розово-фиолетовыми лепестками. Листья этого растения уникальны – в них содержится почти 25% алкалоидов, танинов, антоциановых и флавоновых соединений, слизи, хаменериевой кислоты, витамина С.

Что и говорить, Иван-чай, полезные свойства которого были известны еще до революции, может запросто поспорить с другими лекарственными растениями. Более того, на его основе изготовлен препарат ханерол, который применяется для лечения опухолей. Лабораторные исследования показали, что в состав отвара этого цветка входит гиперозид (разновидность флавоноида), который положительно влияет на работу сердца. Кроме отваров и настоев, Иван-чай употребляют в пищу. Корневища этого растения пригодны для изготовления хлеба, их можно употреблять в сыром и вареном виде (они имеют сладкий вкус). Также этим растением можно заменять капусту и варить иван-чаевый суп. Цветки и листья используют в качестве салата, и как приправу к блюдам из мяса и бульонам. Прочтите также о чае пуэр, а также о возможности приобрести его в нашем магазине